浜松のおばあちゃんが、よく
果物を送ってくれるなりね。最近は、
蜜柑と柿!畑でとれた余りものよって言ってるなりが、一人暮らしの自分にとっては嬉しいものなりね。
で、最近一番嬉しかったのが、
無花果(いちじく)のジャム。これがめっちゃ美味しいなりよ。砂糖であまぁ~く煮詰めただけのようなりが、
無花果の薬味っぽさが残っていて、少し大きめの果肉の歯応えもタマラナイなりね。初めて
花梨酒(かりんしゅ)を飲んだときに感じた、
苦さと甘さの絶妙なハーモニーを思い出したなりよ。
リクエストしたら、先週もまた送ってくれて早速試食。今回は黒砂糖で煮つめたようで、少し黒っぽい仕上がりになってるなりが、やはり絶品!あっという間になくなってしまうのが残念なりw
無花果(いちじく)のジャム。小さく見えるけど、小さい蜜柑一個分ほどの大きさ。
ちっちゃな袋に入った蜜柑。あまりにカワイイので親子で一緒にパシャリ。やっぱり冬は、炬燵に蜜柑とネコなりよね~